榨菜包裝機(jī)現(xiàn)在的自動化程度？

榨菜，有著“醬菜小茅臺”的美稱，它其與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜。榨菜是芥菜中的一類，是一種半干態(tài)咸菜，以莖用芥菜為原料腌制而成。因加工時(shí)需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜”。

榨菜因壓榨而得名，故而不論采用哪種腌制方法都需要經(jīng)過3次鹽腌壓榨。然后再放入調(diào)料，裝壇、封口、腌制產(chǎn)生特殊酸味和香味，再食用售賣。 從70年代在我國的榨菜就以除去原壇有其他包裝形式進(jìn)行售賣。隨著科技的普及，真空包裝技術(shù)的不斷進(jìn)步，榨菜已經(jīng)普遍食用真空包裝的形式銷售。 對于榨菜的真空包裝設(shè)備有很多款，有需要人工操作的真空包裝機(jī)，還有一臺設(shè)備相當(dāng)于一條流水線的全自動包裝設(shè)備。

比如浙江名瑞的MRZK16-100D這一款高速給袋式真空包裝機(jī)，便可以完美匹配現(xiàn)在市面上對于榨菜包裝的需求，可以快速更換包裝袋規(guī)格，自動給帶裝置的寬度也可一次性調(diào)整。并且封口也帶溫度監(jiān)測功能，如果加熱片損壞，則會在觸摸屏中自動報(bào)警。封口方式上也有創(chuàng)新，采用的是瞬間加熱水冷方式，從而達(dá)到封口更加的平整美觀，也更有利于成品的售賣。

當(dāng)今社會，越來越多的多樣化，智能化的設(shè)備被不斷的應(yīng)用到食品生產(chǎn)包裝當(dāng)中，讓我們來一起見證科技的進(jìn)步吧！